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一道口感爽脆的佐餐小菜:甜辣黄瓜

味精,道口反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分,感爽白糖,佐餐酱油,小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆,用装满水的黄瓜盆也可以

  4 这是腌制出的水分,酱油,道口白糖稍微多一些,感爽干辣椒碎,佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精,加适量盐拌匀

  3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物,白糖,黄瓜随吃随取

道口用刀削成不规则小块,感爽胡萝卜少量

  佐料:盐,佐餐辣椒碎,做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏,熟芝麻

  做法:

  1 不起眼的小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,熟芝麻,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感,

  原料:小黄瓜,

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